Pastry Chef - Bali
Bergabunglah dengan Sydney Cake House sebagai Pastry Chef di Bali dan tunjukkan kreativitas serta keahlian Anda dalam tim kami! Kami mencari seorang Pastry Chef yang bersemangat dan berpengalaman untuk memimpin pengembangan produk, perencanaan produksi, dan memastikan standar tertinggi dalam kualitas makanan.
Di Sydney Cake House, kami menghargai inovasi dan dedikasi. Sebagai Pastry Chef, Anda akan bekerja di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Setiap hari, Anda akan menciptakan hidangan lezat yang memuaskan selera pelanggan kami.
Dengan gaji antara Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan menguji resep baru untuk berbagai jenis kue dan hidangan penutup.
- Memimpin tim produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas tinggi dalam pembuatan produk.
- Mengatur dan mengoptimalkan persediaan bahan baku.
- Menjaga standar higienis dan keselamatan makanan.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
- Melatih dan mengarahkan staf produksi.
- Mengawasi kualitas produk akhir dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.
- Membuat keputusan kreatif untuk meningkatkan menu dan penampilan produk.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
- Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
- Keahlian dalam menggunakan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan mesin pembuat es krim.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau kualifikasi serupa.
- Memahami prinsip-prinsip manajemen stok dan perencanaan produksi.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
- Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
- Pengalaman dalam industri kuliner internasional adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang