Sous Chef - Urgent

Spot Sky Cemerlang · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Spot Sky Cemerlang sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan di Spot Sky Cemerlang. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim dapur.

Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.

Memastikan standar higienis dan keselamatan di dapur.

Melaporkan langsung kepada Head Chef.

Mengikuti dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP).

Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki keterampilan multitasking yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar higienis dan keselamatan di dapur.</li><li>Kemampuan untuk melaporkan langsung kepada Head Chef.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP).</li><li>Kemampuan untuk mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang